为拓展武隆老鹰茶市场，助力老鹰茶创新性发展，2024年7月15日到19日重庆中医药学院中药学院三下乡“鹰翼茶缘”团队赴重庆武隆实地考察老鹰茶市场环境和实际情况。
茶业加工流程有待完善
团队在16日上午考察了老鹰茶生产工厂，与负责人交流后发现生产中存在损耗、分离和萎凋质量问题，需通过技术和工艺创新解决。
深入市场调查老鹰茶
团队在15日下午和16日下午走访了武隆区的75家餐饮店和31家百货店。调查结果显示，有29家餐饮店将老鹰茶作为免费饮品提供，而14家百货店则将其作为特色商品销售，分别占据了调查样本的38.6%和45.2%。
调研老鹰茶种植基地
17日，团队访问了重庆茶游农业开发有限公司，与黄老师深入探讨了茶叶品种、色泽和加工方法，并共同展望了老鹰茶产业的发展，讨论了解决问题的策略。此外，团队成员还品尝了“国家级茶艺师”周虹伶的茶艺，并进行了茶艺交流学习。
参观老鹰茶加工工厂
之后，在黄老师的带领下，团队参观了老鹰茶的加工工厂。
调研老鹰茶基原及传统加工工艺
18日上午，团队在桐梓镇进行了老鹰茶基原市场调查，收集了33份调查表。调查显示，老鹰茶品种多样性需进一步明确，居民主要采摘毛豹皮樟，且采摘部位多为嫩芽，加工方式包括蒸、炒、晒。
开展中药材真伪鉴别现场教学
团队在调查过程中，发现街上有许多不认识的中药，黄秦老师实地开展中药材真伪鉴别教学课堂，为同学们答疑解惑。
老鹰茶基地考察
18日下午团队到老鹰茶种植基地，对老鹰茶进行了实地考察，观察采样了老鹰茶的种子、叶片等，同时裁剪了不同种类的老鹰茶枝条，为后续老鹰茶的研究和实验收集了丰富的材料。
重庆中医药学院中药学院“鹰翼茶缘”团队的这次活动，深入分析了老鹰茶产业，通过实地考察和交流，为提升品质、创新工艺和拓展市场提供了科学指导，推动了老鹰茶产业的发展，为武隆及重庆的茶业振兴注入了新动力。
撰写：任星宇
摄影：任星宇
审核：金江群、黄秦、刘飞、石萍、杨炀