为保障广大师生饮食安全，提高食品安全管理水平，2月24日上午，学校在后勤保卫处H-112会议室召开2025年新学期食堂工作布置会。会议由重庆中医药学院食品安全总监、后勤保卫处处长黄小平主持，副院长朱吉彬出席会议并作工作部署。后勤保卫处综合科全体人员及职工食堂和学生食堂管理人员参加会议。
会上，学校职工食堂和学生食堂负责人分别就开学准备情况进行专题汇报。他们纷纷表示，将严格按照食品安全要求规范操作，不断提升服务质量和菜品质量，为全校师生提供更加优质、安全、美味的餐饮服务，确保新学期食堂工作顺利。
副院长朱吉彬就做好新学期食品安全和食堂管理工作提出具体要求：一要注重食品安全，对照标准要求常态化开展安全隐患排查，加强食材和食品添加剂等的管理和使用，切实扛起校园食品安全管理责任；二要菜品质量可靠，相关菜品、设施条件等要符合国家标准，确保膳食口味；三要丰富活动内容，常态化开展后厨开放日、志愿者服务及美食制作等活动，做好贫困学生用餐补助，加强宣传报道，不断提升师生满意度；四要工作态度友好，加强内部管理和员工培训，切实提升服务意识，为全校师生提供舒适温馨的学习生活环境。