英语教研室现有7名专任教师，其中副教授2名，博士2名，全部为中青年教师，是一个充满活力与创新能力的集体。教研室承担全校所有大学英语相关课程，并负责组织举办相关英语赛事。全体教师在教学中坚持以“学生为主体”，融“教、学、赛、践”为一体，努力提高教学质量，提升学生英语综合素质。
近年来，教研室主持建设省级一流外语课程一门、主持及主研省部级及校级课题 32项，在各级各类刊物公开发表论文近40篇，其中CSSCI期刊1篇，中文核心期刊 7篇，发表专著3部，参编教材5部。教研室教师多次在全国及省部级教学大赛中斩获佳绩，两次荣获外研社全国“教学之星”教学大赛复赛一等奖，两次获得全国高校外语教学大赛省部级二等奖。教研室积极带领学生参加多项英语赛事，在全国大学生英语竞赛、“外研社·国才杯”“理解当代中国”全国大学生英语大赛、TALK IN 重庆外语演讲大赛等比赛中获奖十余次。此外，教研室建设有中医药文化翻译工作坊，旨在强化学生英语专项技能实训，为英语语言综合运用和实践奠定基础，深化产教融合，培养高素质中医药人才，增强中医药文化国际传播能力。
大学英语教研室全体教师秉承“以学生为中心、以教学为本”的育人理念，团结协作，不断进行课程改革与创新尝试，努力提高教学质量和自身科研能力，力争为学院和社会培养更多的高素质复合型人才。